| Вода, из под крана, муниципальная | 952 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 430 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 110 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 171 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 851 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.3% | 768 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.4% | 909 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 12.7% | 749 г |
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 10.6% | 891 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 16.35 мг | 500 мг | 3.3% | 3.1% | 3058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.865 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5086 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 2.407 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0725 мг | 20 мг | 25.4% | 24% | 394 г |
| Ниацин | 4.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.71 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.1% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6127 г |
| Кремний, Si | 238.568 мг | 30 мг | 795.2% | 750.9% | 13 г |
| Магний, Mg | 56.3 мг | 400 мг | 14.1% | 13.3% | 710 г |
| Натрий, Na | 115.35 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.4% | 1127 г |
| Сера, S | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5910 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 15% | 627 г |
| Хлор, Cl | 161.04 мг | 2300 мг | 7% | 6.6% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1793 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 5.17 мкг | 10 мкг | 51.7% | 48.8% | 193 г |
| Литий, Li | 0.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7242 мг | 2 мг | 36.2% | 34.2% | 276 г |
| Медь, Cu | 149.53 мкг | 1000 мкг | 15% | 14.2% | 669 г |
| Молибден, Mo | 9.571 мкг | 70 мкг | 13.7% | 12.9% | 731 г |
| Никель, Ni | 10.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.853 мкг | 55 мкг | 7% | 6.6% | 1427 г |
| Фтор, F | 52.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7647 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 19.3% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.9077 мг | 12 мг | 7.6% | 7.2% | 1322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность плов 2 составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».