| Огурец, грунтовый | 600 г |
| Салат | 365 г |
| Лук зеленый (перо) | 280 г |
| Укроп | 50 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 15% | 1143 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 33.7% | 504 г |
| бета Каротин | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 36.4% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.1% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.289 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.2% | 2074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.24 мг | 90 мг | 20.3% | 34.5% | 493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 21.4% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.9 мкг | 120 мкг | 73.3% | 124.7% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5268 мг | 20 мг | 2.6% | 4.4% | 3797 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.37 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.8% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 60.5 мг | 1000 мг | 6.1% | 10.4% | 1653 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 9.9% | 1725 г |
| Натрий, Na | 122.81 мг | 1300 мг | 9.4% | 16% | 1059 г |
| Сера, S | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10267 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 7.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 211.33 мг | 2300 мг | 9.2% | 15.6% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 6.6% | 2550 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.9% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.991 мкг | 10 мкг | 29.9% | 50.9% | 334 г |
| Литий, Li | 10.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 19.9% | 858 г |
| Медь, Cu | 100.72 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 17.2% | 993 г |
| Молибден, Mo | 7.276 мкг | 70 мкг | 10.4% | 17.7% | 962 г |
| Никель, Ni | 1.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13924 г |
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26720 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 14.5% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2965 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 4047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.082 г | min 16.8 г | 12.4% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.798 г | ~ |
Энергетическая ценность смесь салатов составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».