| Отруби пшеничные | 15 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Яблоки | 150 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.9% | 3040 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.4% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.3% | 714 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.385 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 4.5% | 1948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 12.1% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6649 мг | 20 мг | 3.3% | 2.9% | 3008 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.87 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.6% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6729 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2574 г |
| Натрий, Na | 13.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9475 г |
| Сера, S | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6988 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 4.8% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 0.92 мг | 2300 мг | 250000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 8% | 1101 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4% | 2165 г |
| Марганец, Mn | 0.4215 мг | 2 мг | 21.1% | 18.6% | 474 г |
| Медь, Cu | 107.69 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.5% | 929 г |
| Молибден, Mo | 4.354 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.5% | 1608 г |
| Никель, Ni | 7.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39855 г |
| Фтор, F | 33.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12016 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3723 мг | 12 мг | 3.1% | 2.7% | 3223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаная галета с яблоком и отрубями составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».