Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенные маффины

тыква запеченная 169 г
кокосовая стружка 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
йогурт простоквашено развернутый 59 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 38 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.4% 1086 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.7% 667 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.6% 1273 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.4% 690 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.1 мкг 900 мкг 38.1% 22.2% 262 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 1.174 мг 5 мг 23.5% 13.7% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.2% 807 г
Витамин В4, холин 78.75 мг 500 мг 15.8% 9.2% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 10.6% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 22.059 мкг 400 мкг 5.5% 3.2% 1813 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.034 мг 15 мг 13.6% 7.9% 737 г
Витамин Н, биотин 5.119 мкг 50 мкг 10.2% 5.9% 977 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4925 мг 20 мг 12.5% 7.3% 802 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.15 мг 2500 мг 12.3% 7.2% 814 г
Кальций, Ca 74.47 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1343 г
Кремний, Si 0.679 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4418 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Натрий, Na 61.25 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2122 г
Сера, S 80.49 мг 1000 мг 8% 4.7% 1242 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 8.3% 701 г
Хлор, Cl 87.61 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.27 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1386 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1773 г
Кобальт, Co 4.005 мкг 10 мкг 40.1% 23.3% 250 г
Марганец, Mn 0.2598 мг 2 мг 13% 7.6% 770 г
Медь, Cu 251.84 мкг 1000 мкг 25.2% 14.7% 397 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1441 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 9.786 мкг 55 мкг 17.8% 10.4% 562 г
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 116.91 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3421 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 4% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность тыквенные маффины составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов