Мой здоровый рацион

Рецепт кунжутные крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кунжутные крекеры

Кунжут, семя 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
соль йодированная 3 г
Семена льна 12 г
Способ приготовления

пересол

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кунжутные крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 621 ккал 1684 ккал 36.9% 5.9% 271 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 5.2% 306 г
Жиры 52.1 г 56 г 93% 15% 107 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 1% 1542 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 6.4% 250 г
Вода 140.7 г 2273 г 6.2% 1% 1615 г
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 2.2% 720 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 75.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.319 мг 1.5 мг 87.9% 14.2% 114 г
Витамин В2, рибофлавин 0.542 мг 1.8 мг 30.1% 4.8% 332 г
Витамин В4, холин 129.75 мг 500 мг 26% 4.2% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 2.4% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.404 мкг 400 мкг 3.4% 0.5% 2984 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 1.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 1.7% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 2.5% 648 г
гамма Токоферол 2.302 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 9.712 мкг 50 мкг 19.4% 3.1% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.6919 мг 20 мг 58.5% 9.4% 171 г
Ниацин 3.544 мг ~
Бетаин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 591.47 мг 2500 мг 23.7% 3.8% 423 г
Кальций, Ca 1342.06 мг 1000 мг 134.2% 21.6% 75 г
Магний, Mg 518.94 мг 400 мг 129.7% 20.9% 77 г
Натрий, Na 1249.42 мг 1300 мг 96.1% 15.5% 104 г
Сера, S 89.81 мг 1000 мг 9% 1.4% 1113 г
Фосфор, P 791.6 мг 800 мг 99% 15.9% 101 г
Хлор, Cl 1796.83 мг 2300 мг 78.1% 12.6% 128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 15.793 мг 18 мг 87.7% 14.1% 114 г
Йод, I 125 мкг 150 мкг 83.3% 13.4% 120 г
Кобальт, Co 5.24 мкг 10 мкг 52.4% 8.4% 191 г
Марганец, Mn 0.3075 мг 2 мг 15.4% 2.5% 650 г
Медь, Cu 188.49 мкг 1000 мкг 18.8% 3% 531 г
Молибден, Mo 6.058 мкг 70 мкг 8.7% 1.4% 1155 г
Селен, Se 18.171 мкг 55 мкг 33% 5.3% 303 г
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 15129 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 0.6% 2604 г
Цинк, Zn 1.0517 мг 12 мг 8.8% 1.4% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.647 г ~
Аргинин* 2.246 г ~
Валин 1.261 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 1.069 г ~
Лейцин 1.82 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.728 г ~
Метионин + Цистеин 1.099 г ~
Треонин 1.046 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.928 г ~
Заменимые аминокислоты 11.149 г ~
Аланин 1.124 г ~
Аспарагиновая кислота 2.269 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 1.545 г ~
Глутаминовая кислота 4.732 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 1.377 г ~
Тирозин 0.907 г ~
Цистеин 0.451 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 18.2 г от 4.7 до 16.8 г 108.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.04 мг max 300 мг
Кампестерол 5.192 мг ~
Стигмастерол 1.269 мг ~
бета Ситостерол 192.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 2.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.133 г min 16.8 г 119.8% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.882 г от 11.2 до 20.6 г 101.4% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 18.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.661 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность кунжутные крекеры составляет 621 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов