| Рэповый салат | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 180 г |
| Брокколи | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8% | 5429 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4% | 11200 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.2% | 1333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 68.1% | 649 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.89 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 30.5% | 1458 г |
| бета Криптоксантин | 0.497 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.724 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 13.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 15.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 4.4% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 25.2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 15.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.517 мкг | 400 мкг | 6.4% | 28.3% | 1568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.15 мг | 90 мг | 33.5% | 148.2% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 13.3% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.5% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 217.7% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5344 мг | 20 мг | 2.7% | 11.9% | 3743 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 38.1% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 15% | 2915 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 20.4% | 2182 г |
| Натрий, Na | 15.54 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.3% | 8366 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 24.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 11.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.2% | 20246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 26.1% | 1700 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 20.4% | 2198 г |
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 43.4% | 1020 г |
| Медь, Cu | 64.92 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 28.8% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 0.455 мкг | 70 мкг | 0.7% | 3.1% | 15385 г |
| Селен, Se | 0.76 мкг | 55 мкг | 1.4% | 6.2% | 7237 г |
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 51746 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 24.3% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.2539 мг | 12 мг | 2.1% | 9.3% | 4726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.055 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность 9 мая составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».