| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь, красная | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| травы итальянской кухни Kamis | 1 г |
| Перец болгарский, сырой | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13.9% | 916 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.9% | 1436 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2712 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.5 мкг | 900 мкг | 11.1% | 14.2% | 905 г |
| альфа Каротин | 1.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 12.2% | 1042 г |
| бета Криптоксантин | 3.843 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.384 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 16.5% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.504 мг | 15 мг | 10% | 12.8% | 997 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8554 мг | 20 мг | 19.3% | 24.6% | 519 г |
| Ниацин | 3.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.44 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.5% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8834 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 81081 г |
| Магний, Mg | 34.17 мг | 400 мг | 8.5% | 10.8% | 1171 г |
| Натрий, Na | 167.01 мг | 1300 мг | 12.8% | 16.3% | 778 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 11.1% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 226.87 мг | 2300 мг | 9.9% | 12.6% | 1014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 4.7% | 2736 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 3.577 мкг | 10 мкг | 35.8% | 45.7% | 280 г |
| Литий, Li | 0.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3322 г |
| Медь, Cu | 50.97 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.5% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 4.242 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.8% | 1650 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 57895 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9847 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 22.1% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.5615 мг | 12 мг | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы с овощами составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».