| Масло подсолнечное | 22 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 46 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 124 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 25 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 110 г |
| Брокколи (Пассерование) | 343 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.8% | 1217 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.7% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.2 мкг | 900 мкг | 56.9% | 74.8% | 176 г |
| Ретинол | 0.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.665 мг | 5 мг | 33.3% | 43.8% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 1.82 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 27473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 13.3% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 19.4% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.468 мкг | 400 мкг | 14.1% | 18.5% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.42 мг | 90 мг | 57.1% | 75% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.757 мг | 15 мг | 18.4% | 24.2% | 544 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 85.7% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3909 мг | 20 мг | 7% | 9.2% | 1438 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.33 мг | 2500 мг | 14.9% | 19.6% | 673 г |
| Кальций, Ca | 55.69 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.4% | 1796 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 9.5% | 1395 г |
| Натрий, Na | 250.61 мг | 1300 мг | 19.3% | 25.4% | 519 г |
| Сера, S | 5.06 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19763 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 11.3% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 365.47 мг | 2300 мг | 15.9% | 20.9% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 7.5% | 1754 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.493 мкг | 10 мкг | 24.9% | 32.7% | 401 г |
| Литий, Li | 0.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 14.1% | 935 г |
| Медь, Cu | 85.76 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.3% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 3.272 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.2% | 2139 г |
| Никель, Ni | 3.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.781 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.2% | 3088 г |
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63898 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.4371 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.535 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу. составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».