Мой здоровый рацион

Рецепт Панировка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панировка

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 198 г
Кунжут, семя (Жарка) 40 г
Способ приготовления

11ст.л манки + 3ст.л. кунжута на 1кг филе (нарезка на нагетсы) и 1кг ножек

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панировка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.4 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.2% 594 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 4.1% 615 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 7.6% 334 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.4% 465 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 17351 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.274 мг 1.5 мг 18.3% 4.6% 547 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.3% 1935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 21.181 мкг 400 мкг 5.3% 1.3% 1888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 3.1% 829 г
Витамин РР, НЭ 4.8279 мг 20 мг 24.1% 6.1% 414 г
Ниацин 1.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.5 мг 2500 мг 7.7% 1.9% 1299 г
Кальций, Ca 237.62 мг 1000 мг 23.8% 6% 421 г
Кремний, Si 5.526 мг 30 мг 18.4% 4.7% 543 г
Магний, Mg 96.78 мг 400 мг 24.2% 6.1% 413 г
Натрий, Na 13.9 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9353 г
Сера, S 69.07 мг 1000 мг 6.9% 1.7% 1448 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 5.8% 433 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.9 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 94.86 мкг ~
Железо, Fe 3.293 мг 18 мг 18.3% 4.6% 547 г
Кобальт, Co 23.023 мкг 10 мкг 230.2% 58.2% 43 г
Марганец, Mn 0.4052 мг 2 мг 20.3% 5.1% 494 г
Медь, Cu 64.47 мкг 1000 мкг 6.4% 1.6% 1551 г
Молибден, Mo 10.407 мкг 70 мкг 14.9% 3.8% 673 г
Никель, Ni 10.591 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Титан, Ti 8.2 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21716 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.5433 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 64.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.999 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 2.397 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 3.681 г ~
Пролин 1.097 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 39.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.628 г min 16.8 г 21.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.647 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.647 г ~

Энергетическая ценность Панировка составляет 395,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».