Мой здоровый рацион

Рецепт кабачок с обезж творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачок с обезж творогом

Кабачок 357 г
творог обезжиренный ДАГомз 250 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 6 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

кабачок с обезж творогом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок с обезж творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 16.5% 745 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 2.3% 5225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 3.7% 3333 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В4, холин 22.73 мг 500 мг 4.5% 5.5% 2200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.264 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3897 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 14.1% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 2.5% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 4.9% 2508 г
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8075 мг 20 мг 4% 4.9% 2477 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.39 мг 2500 мг 7.1% 8.7% 1417 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6536 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Натрий, Na 13.51 мг 1300 мг 1% 1.2% 9623 г
Сера, S 15.94 мг 1000 мг 1.6% 2% 6274 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Хлор, Cl 14.13 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3586 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8287 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 11.2% 1104 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Медь, Cu 7.52 мкг 1000 мкг 0.8% 1% 13298 г
Молибден, Mo 0.543 мкг 70 мкг 0.8% 1% 12891 г
Селен, Se 2.871 мкг 55 мкг 5.2% 6.4% 1916 г
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80321 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Цинк, Zn 0.1005 мг 12 мг 0.8% 1% 11940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность кабачок с обезж творогом составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».