| Печень куриная (Жарка) | 267 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 72 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 15 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 115 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.3% | 618 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.9% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6736.8 мкг | 900 мкг | 748.5% | 476.8% | 13 г |
| Ретинол | 2.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.644 мг | 5 мг | 52.9% | 33.7% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 8.5% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.736 мг | 1.8 мг | 40.9% | 26.1% | 245 г |
| Витамин В4, холин | 135.24 мг | 500 мг | 27% | 17.2% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 17.8% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.004 мкг | 400 мкг | 33.5% | 21.3% | 298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.732 мкг | 3 мкг | 291.1% | 185.4% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.04 мг | 90 мг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 3.6% | 1781 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.604 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1920 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0634 мг | 20 мг | 40.3% | 25.7% | 248 г |
| Ниацин | 3.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.5% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3694 г |
| Кремний, Si | 0.643 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4666 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1691 г |
| Натрий, Na | 192.8 мг | 1300 мг | 14.8% | 9.4% | 674 г |
| Сера, S | 145.54 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.3% | 687 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 14.3% | 446 г |
| Хлор, Cl | 256.42 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.1% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.292 мг | 18 мг | 40.5% | 25.8% | 247 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 9.875 мкг | 10 мкг | 98.8% | 62.9% | 101 г |
| Литий, Li | 1.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Медь, Cu | 240.23 мкг | 1000 мкг | 24% | 15.3% | 416 г |
| Молибден, Mo | 33.406 мкг | 70 мкг | 47.7% | 30.4% | 210 г |
| Никель, Ni | 0.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.742 мкг | 55 мкг | 59.5% | 37.9% | 168 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29828 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Цинк, Zn | 3.8012 мг | 12 мг | 31.7% | 20.2% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.671 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | min 16.8 г | 21.1% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность oladywki iz kyr, pechen. составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».