Мой здоровый рацион

Рецепт лазанья (кант). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лазанья (кант)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 500 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Перец болгарский, сырой 20 г
Масло подсолнечное 34 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья (кант)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.6% 603 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.3% 329 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.4% 991 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.1% 2970 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Витамин В4, холин 35.67 мг 500 мг 7.1% 2.4% 1402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 3.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 8.205 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4875 г
Витамин В12, кобаламин 1.15 мкг 3 мкг 38.3% 12.9% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.863 мг 15 мг 12.4% 4.2% 805 г
Витамин Н, биотин 0.929 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5382 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1519 мг 20 мг 15.8% 5.3% 635 г
Макроэлементы
Калий, K 246.77 мг 2500 мг 9.9% 3.3% 1013 г
Кальций, Ca 46.38 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2156 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 2.2% 1544 г
Натрий, Na 582.17 мг 1300 мг 44.8% 15.1% 223 г
Сера, S 102.63 мг 1000 мг 10.3% 3.5% 974 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 5.7% 589 г
Хлор, Cl 898.36 мг 2300 мг 39.1% 13.2% 256 г
Микроэлементы
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 3.5% 961 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6438 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 4.9% 694 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 1% 3268 г
Медь, Cu 61.9 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1616 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1931 г
Селен, Se 8.206 мкг 55 мкг 14.9% 5% 670 г
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22026 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 2.3045 мг 12 мг 19.2% 6.5% 521 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лазанья (кант) составляет 296 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».