Мой здоровый рацион

Рецепт томатная подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты томатная подливка

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь припущенная по 1-214 (Жарка) 200 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Крахмал кукурузный 10 г
Вода 500 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томатная подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.7% 10857 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9% 3294 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.4% 1818 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.9% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 463.7 мкг 900 мкг 51.5% 153.7% 194 г
бета Каротин 2.783 мг 5 мг 55.7% 166.3% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.2% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 2.7% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.132 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 18762 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 6.9% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 17.3% 1732 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 17182 г
Витамин РР, НЭ 0.4259 мг 20 мг 2.1% 6.3% 4696 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.82 мг 2500 мг 3.6% 10.7% 2815 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7605 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 9% 3353 г
Натрий, Na 68.82 мг 1300 мг 5.3% 15.8% 1889 г
Сера, S 11.02 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9074 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 7.5% 3960 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 17517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 5.4% 5625 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 20270 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 48.4% 619 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 5.7% 5195 г
Медь, Cu 29.84 мкг 1000 мкг 3% 9% 3351 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 5.1% 6019 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Фтор, F 68.6 мкг 4000 мкг 1.7% 5.1% 5831 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.1525 мг 12 мг 1.3% 3.9% 7869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~

Энергетическая ценность томатная подливка составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».