Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 419 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.2% 494 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.5% 394 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 5.7% 789 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.9% 657 г
Витамин В4, холин 71.3 мг 500 мг 14.3% 6.5% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 26.718 мкг 400 мкг 6.7% 3% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 12.1% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3623 г
Витамин Н, биотин 6.688 мкг 50 мкг 13.4% 6.1% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4761 мг 20 мг 17.4% 7.9% 575 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.73 мг 2500 мг 4.5% 2% 2218 г
Кальций, Ca 128.17 мг 1000 мг 12.8% 5.8% 780 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7481 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2059 г
Натрий, Na 51.76 мг 1300 мг 4% 1.8% 2512 г
Сера, S 159.93 мг 1000 мг 16% 7.2% 625 г
Фосфор, P 194.4 мг 800 мг 24.3% 11% 412 г
Хлор, Cl 133.76 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1652 г
Кобальт, Co 3.968 мкг 10 мкг 39.7% 18% 252 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Медь, Cu 70.76 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1413 г
Молибден, Mo 7.159 мкг 70 мкг 10.2% 4.6% 978 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Олово, Sn 9.42 мкг ~
Селен, Se 25.9 мкг 55 мкг 47.1% 21.3% 212 г
Стронций, Sr 12.03 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 32.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12136 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.5074 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.677 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.458 г min 16.8 г 26.5% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.734 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».