| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 60 г |
| кубик кнор куринный | 10 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.5% | 809 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.5% | 667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 43.62 мг | 500 мг | 8.7% | 6.7% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 13.2% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.635 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 12.2% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 4.946 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.6% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 33.6% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.582 мг | 20 мг | 32.9% | 25.3% | 304 г |
| Ниацин | 3.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.55 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.3% | 824 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2248 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1868 г |
| Натрий, Na | 41.69 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Сера, S | 120 мг | 1000 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 9.4% | 821 г |
| Хлор, Cl | 71.72 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 5.4% | 1430 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 8.785 мкг | 10 мкг | 87.9% | 67.5% | 114 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Медь, Cu | 112.93 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.7% | 886 г |
| Молибден, Mo | 8.341 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.1% | 839 г |
| Никель, Ni | 10.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26829 г |
| Фтор, F | 73.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5456 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 12.2% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.3573 мг | 12 мг | 11.3% | 8.7% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.104 г | min 16.8 г | 24.4% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с курицей составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».