| Картофель (Жарка из варёного) | 500 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.9% | 2171 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.1% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.2% | 870 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.8 мкг | 900 мкг | 23.8% | 25.3% | 421 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 24.1% | 440 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 31.12 мг | 500 мг | 6.2% | 6.6% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 7.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 12.6% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.327 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4% | 2610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.38 мг | 90 мг | 29.3% | 31.2% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 7.3% | 1459 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.357 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5% | 2121 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 22.2% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8238 мг | 20 мг | 9.1% | 9.7% | 1097 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.47 мг | 2500 мг | 15.7% | 16.7% | 635 г |
| Кальций, Ca | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2494 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1691 г |
| Натрий, Na | 222.43 мг | 1300 мг | 17.1% | 18.2% | 584 г |
| Сера, S | 56.72 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.1% | 1763 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 10.1% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 369.54 мг | 2300 мг | 16.1% | 17.1% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 695.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 6.7% | 1590 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.6% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 5.128 мкг | 10 мкг | 51.3% | 54.6% | 195 г |
| Литий, Li | 39.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 12% | 888 г |
| Медь, Cu | 126.47 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.4% | 791 г |
| Молибден, Mo | 8.767 мкг | 70 мкг | 12.5% | 13.3% | 798 г |
| Никель, Ni | 7.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.601 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.9% | 1527 г |
| Фтор, F | 33.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12099 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 15.6% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.5721 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.991 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.282 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог картофельный с капустой составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».