Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка на овсянке

Овсяная мука 260 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 210 г
Протеин ванильный РПС нутришен 2 г
Смородина черная 200 г
Яблоки (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.6% 559 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.1% 949 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.4% 890 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.2% 667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4% 1224 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин В4, холин 73.35 мг 500 мг 14.7% 7.1% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.741 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10692 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 49.76 мг 90 мг 55.3% 26.7% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.1% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 2.8% 1734 г
Витамин Н, биотин 6.557 мкг 50 мкг 13.1% 6.3% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2188 мг 20 мг 11.1% 5.4% 901 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.64 мг 2500 мг 10.7% 5.2% 934 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2197 г
Магний, Mg 47.38 мг 400 мг 11.8% 5.7% 844 г
Натрий, Na 58.55 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2220 г
Сера, S 53.13 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1882 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 10.7% 454 г
Хлор, Cl 49.46 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 2.605 мг 18 мг 14.5% 7% 691 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2283 г
Кобальт, Co 4.133 мкг 10 мкг 41.3% 19.9% 242 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3115 г
Медь, Cu 82.37 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1214 г
Молибден, Mo 9.017 мкг 70 мкг 12.9% 6.2% 776 г
Никель, Ni 4.116 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 9.336 мкг 55 мкг 17% 8.2% 589 г
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18075 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шарлотка на овсянке составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».