Мой здоровый рацион

Рецепт САлат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САлат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) 836 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 248 г
Сметана 15,0% жирности 111 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САлат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.8% 1767 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.5% 1400 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.2% 909 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 9.1% 1316 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.2% 1295 г
Витамин В4, холин 54.78 мг 500 мг 11% 13.2% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 7.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.538 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26008 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 5.9% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 10.6% 1136 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9251 мг 20 мг 4.6% 5.5% 2162 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.58 мг 2500 мг 11.6% 13.9% 863 г
Кальций, Ca 52.99 мг 1000 мг 5.3% 6.4% 1887 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 6.5% 1856 г
Натрий, Na 68.39 мг 1300 мг 5.3% 6.4% 1901 г
Сера, S 40.85 мг 1000 мг 4.1% 4.9% 2448 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 12.5% 966 г
Хлор, Cl 33.98 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 11.8% 1017 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3440 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 26.2% 459 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Медь, Cu 19.38 мкг 1000 мкг 1.9% 2.3% 5160 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 2.3% 5356 г
Селен, Se 6.967 мкг 55 мкг 12.7% 15.2% 789 г
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33389 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5747 г
Цинк, Zn 0.2468 мг 12 мг 2.1% 2.5% 4862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность САлат из свеклы составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов