Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 09.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 09.05.16

Морковь, красная 176 г
Редька черная 204 г
Лук репчатый 68 г
Капуста белокочанная 74 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9% 1867 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.1% 870 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 670.8 мкг 900 мкг 74.5% 123.5% 134 г
бета Каротин 4.031 мг 5 мг 80.6% 133.7% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.5% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.27 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5502 г
Витамин C, аскорбиновая 22.65 мг 90 мг 25.2% 41.8% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 4.8% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15773 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 20.9% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.792 мг 20 мг 4% 6.6% 2525 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.21 мг 2500 мг 10.8% 17.9% 925 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 5.5% 2997 г
Кремний, Si 1.075 мг 30 мг 3.6% 6% 2791 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 10.4% 1580 г
Натрий, Na 14.41 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9022 г
Сера, S 13.61 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7348 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8.3% 1985 г
Хлор, Cl 8.44 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 8.1% 2029 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 17.7% 936 г
Литий, Li 2.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 4.5% 3724 г
Медь, Cu 22.89 мкг 1000 мкг 2.3% 3.8% 4369 г
Молибден, Mo 1.407 мкг 70 мкг 2% 3.3% 4975 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 71.368 мкг 55 мкг 129.8% 215.3% 77 г
Фтор, F 5.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73937 г
Хром, Cr 115.03 мкг 50 мкг 230.1% 381.6% 43 г
Цинк, Zn 0.1662 мг 12 мг 1.4% 2.3% 7220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.281 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.05.16 составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».