| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 11.4% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 39.8% | 392 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 5.3% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.1% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 35.8% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.719 мкг | 400 мкг | 6.4% | 10% | 1555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.26 мг | 90 мг | 40.3% | 63% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.639 мг | 20 мг | 3.2% | 5% | 3130 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.17 мг | 2500 мг | 16.6% | 25.9% | 601 г |
| Кальций, Ca | 83.86 мг | 1000 мг | 8.4% | 13.1% | 1192 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 10.5% | 1497 г |
| Натрий, Na | 195.09 мг | 1300 мг | 15% | 23.4% | 666 г |
| Сера, S | 1.82 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 17.7% | 887 г |
| Хлор, Cl | 197.75 мг | 2300 мг | 8.6% | 13.4% | 1163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 13.3% | 1179 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.8% | 2725 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 8.3% | 1880 г |
| Медь, Cu | 23.31 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.6% | 4290 г |
| Молибден, Mo | 1.949 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.4% | 3592 г |
| Никель, Ni | 2.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25047 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.0706 мг | 12 мг | 0.6% | 0.9% | 16997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хрен "Домашний", столовый составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».