| Чечевица, зерно (Варка) | 150 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 150 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 90 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 10 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.7% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 9.1% | 883 г |
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 9.7% | 824 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.375 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.3% | 1871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 5.5% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.51 мг | 15 мг | 23.4% | 18.8% | 427 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 15.4% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.198 мг | 20 мг | 6% | 4.8% | 1669 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.12 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.2% | 980 г |
| Кальций, Ca | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2755 г |
| Кремний, Si | 10.334 мг | 30 мг | 34.4% | 27.7% | 290 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1516 г |
| Натрий, Na | 132.72 мг | 1300 мг | 10.2% | 8.2% | 980 г |
| Сера, S | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2886 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 39.41 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.259 мг | 18 мг | 12.6% | 10.1% | 797 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 4.649 мкг | 10 мкг | 46.5% | 37.4% | 215 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 10.5% | 761 г |
| Медь, Cu | 154.73 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.5% | 646 г |
| Молибден, Mo | 14.943 мкг | 70 мкг | 21.3% | 17.1% | 468 г |
| Никель, Ni | 21.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.728 мкг | 55 мкг | 5% | 4% | 2016 г |
| Титан, Ti | 38.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7121 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.6057 мг | 12 мг | 5% | 4% | 1981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.36 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из чечевицы составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».