| Картофель | 250 г |
| Карпаччо из говядины | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Огурец маринованный | 280 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Оливки с косточкой / без косточки | 130 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 30 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 4200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 14.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.5% | 11200 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 10.1% | 5000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 19.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 56.1% | 900 г |
| альфа Каротин | 0.144 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 61.1% | 828 г |
| Ликопин | 142.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 3% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 7.1% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.046 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.5% | 19550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 22.2% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 2% | 26786 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 16.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2198 мг | 20 мг | 1.1% | 5.6% | 9099 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.69 мг | 2500 мг | 2.3% | 11.6% | 4410 г |
| Кальций, Ca | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 4% | 12210 г |
| Магний, Mg | 4.87 мг | 400 мг | 1.2% | 6.1% | 8214 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 26000 г |
| Сера, S | 5.01 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.5% | 19960 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 6.1% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 4.76 мг | 2300 мг | 0.2% | 1% | 48319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 5.6% | 9278 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 25.3% | 2012 г |
| Литий, Li | 3.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 6.1% | 8621 г |
| Медь, Cu | 20.85 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 10.6% | 4796 г |
| Молибден, Mo | 0.745 мкг | 70 мкг | 1.1% | 5.6% | 9396 г |
| Никель, Ni | 0.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.056 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 98214 г |
| Фтор, F | 52.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 6.6% | 7664 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 7.1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.0697 мг | 12 мг | 0.6% | 3% | 17217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка по черкесски составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».