| Редис, сырой | 300 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Петрушка, сырая | 6 г |
| Укроп, свежий | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 8.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 43.6% | 1538 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 28.2% | 2388 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 22.8% | 2932 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 25.5% | 2632 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 66.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 8.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 14.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 8.1% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 26.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 22.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.641 мкг | 400 мкг | 4.9% | 32.9% | 2037 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.96 мг | 90 мг | 16.6% | 111.4% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 4.7% | 14019 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.4% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 196.6% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3123 мг | 20 мг | 1.6% | 10.7% | 6404 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 61.7% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 20.1% | 3334 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 21.5% | 3101 г |
| Натрий, Na | 25.9 мг | 1300 мг | 2% | 13.4% | 5019 г |
| Сера, S | 1.49 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.7% | 67114 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 20.8% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 3.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 1.3% | 63712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 21.5% | 3141 г |
| Кобальт, Co | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 29.5% | 2294 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 20.8% | 3247 г |
| Медь, Cu | 36.32 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 24.2% | 2753 г |
| Молибден, Mo | 1.245 мкг | 70 мкг | 1.8% | 12.1% | 5622 г |
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 6% | 11653 г |
| Фтор, F | 3.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 121212 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.2036 мг | 12 мг | 1.7% | 11.4% | 5894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность салат редиска огурец составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».