| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 466 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 450 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 392 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 112 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11% | 905 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 6.8% | 1459 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 55.87 мг | 500 мг | 11.2% | 11.1% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.8% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.238 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.7% | 1721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 15.7% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 11.3% | 874 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.8% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 5.227 мкг | 50 мкг | 10.5% | 10.4% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 27.8% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2129 мг | 20 мг | 11.1% | 11% | 904 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.82 мг | 2500 мг | 8.1% | 8% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 117.15 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.5% | 854 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 5.7% | 1719 г |
| Натрий, Na | 313.37 мг | 1300 мг | 24.1% | 23.8% | 415 г |
| Сера, S | 98.33 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.7% | 1017 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 16.8% | 589 г |
| Хлор, Cl | 393.41 мг | 2300 мг | 17.1% | 16.9% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2532 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.1% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 3.122 мкг | 10 мкг | 31.2% | 30.8% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 9.6% | 1029 г |
| Медь, Cu | 80.82 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 9.578 мкг | 70 мкг | 13.7% | 13.5% | 731 г |
| Никель, Ni | 5.273 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.817 мкг | 55 мкг | 23.3% | 23% | 429 г |
| Фтор, F | 26.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14914 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.6227 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка: капуста, творог составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».