| Фарш мясной с луком | 765 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Картофель (Припускание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
из масла и сметаны с добавление муки ,соли и соды пищевой завести тесто. раскатать на противень 2\3 теста , выложить фарш и луком , порезанную соломкой картошку , посолить по вкусу фарш , добавить перец черный молотый .Оставшимся тестом закрыть пирог , выпекать на 200 градусах 20 минут .Подать разрезанным на порционые куски
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 7.6% | 422 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 13.9% | 231 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 104 г | 2273 г | 4.6% | 1.5% | 2186 г |
| Органические кислоты | 21.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.1 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.4% | 946 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 70.74 мг | 500 мг | 14.1% | 4.5% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 3.2% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.152 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.967 мкг | 3 мкг | 65.6% | 21.1% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 2.6% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 2.983 мкг | 50 мкг | 6% | 1.9% | 1676 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5706 мг | 20 мг | 27.9% | 9% | 359 г |
| Ниацин | 2.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.29 мг | 2500 мг | 17.6% | 5.7% | 568 г |
| Кальций, Ca | 36.16 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2765 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 2.2% | 1464 г |
| Натрий, Na | 232.87 мг | 1300 мг | 17.9% | 5.8% | 558 г |
| Сера, S | 229.04 мг | 1000 мг | 22.9% | 7.4% | 437 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 8.5% | 379 г |
| Хлор, Cl | 543.8 мг | 2300 мг | 23.6% | 7.6% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.71 мг | 18 мг | 15.1% | 4.9% | 664 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 8.231 мкг | 10 мкг | 82.3% | 26.5% | 121 г |
| Литий, Li | 14.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1791 г |
| Медь, Cu | 207.81 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 6.7% | 481 г |
| Молибден, Mo | 12.748 мкг | 70 мкг | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Никель, Ni | 9.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61111 г |
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5925 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 6.1% | 525 г |
| Цинк, Zn | 3.1296 мг | 12 мг | 26.1% | 8.4% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.302 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | min 16.8 г | 14.9% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог закусочный составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».