| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 25 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Семена льна | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Тмин | 1 г |
- все нашинковать и смешать - заправить кефиром, добавить специи
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5% | 5091 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.2% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 34.3% | 733 г |
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 35.8% | 706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.66 мг | 500 мг | 2.9% | 7.3% | 3411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 12.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 14.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.756 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.6% | 2387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.83 мг | 90 мг | 37.6% | 94.7% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 5% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.5% | 4562 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.5 мкг | 120 мкг | 74.6% | 187.9% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8336 мг | 20 мг | 4.2% | 10.6% | 2399 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.68 мг | 2500 мг | 11.6% | 29.2% | 863 г |
| Кальций, Ca | 76.6 мг | 1000 мг | 7.7% | 19.4% | 1305 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 16.4% | 1531 г |
| Натрий, Na | 28.53 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.5% | 4557 г |
| Сера, S | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.1% | 3583 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 17.1% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 51.27 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.5% | 4486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 13.9% | 1809 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.364 мкг | 10 мкг | 33.6% | 84.6% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 26.4% | 952 г |
| Медь, Cu | 93.73 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 23.7% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 6.455 мкг | 70 мкг | 9.2% | 23.2% | 1084 г |
| Селен, Se | 0.848 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.8% | 6486 г |
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25723 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 18.9% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 10.3% | 2414 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с капусты составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».