Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 55 г
Яблоки 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.5% 559 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 7.6% 1152 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 12.2% 714 г
Витамин В4, холин 92.38 мг 500 мг 18.5% 16.1% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 8.4% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 22.565 мкг 400 мкг 5.6% 4.9% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 23.3% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 5.6% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6550 г
Витамин Н, биотин 9.451 мкг 50 мкг 18.9% 16.4% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.018 мг 20 мг 15.1% 13.1% 663 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.46 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1502 г
Кальций, Ca 80.25 мг 1000 мг 8% 6.9% 1246 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Натрий, Na 62.67 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2074 г
Сера, S 150 мг 1000 мг 15% 13% 667 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 15.9% 547 г
Хлор, Cl 101.04 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.542 мг 18 мг 8.6% 7.5% 1167 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2443 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 35.3% 246 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Медь, Cu 88.03 мкг 1000 мкг 8.8% 7.6% 1136 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 9.2% 943 г
Никель, Ni 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 23.814 мкг 55 мкг 43.3% 37.6% 231 г
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11873 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.5353 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожное суфле составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».