Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушеная с курицей

Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, тушеное 600 г
Картофель (Припускание) 1300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Чеснок луковица (Пассерование) 15 г
Масло подсолнечное 60 г
Уксус 9% 50 г
Вода 200 г
Перец молотый красный 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.1% 916 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.8% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2679 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.5% 1837 г
Витамин В4, холин 19.52 мг 500 мг 3.9% 3.3% 2561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 10.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 9.4 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 5.8% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 8.5% 985 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4613 мг 20 мг 12.3% 10.3% 813 г
Макроэлементы
Калий, K 425.54 мг 2500 мг 17% 14.2% 587 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6068 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1728 г
Натрий, Na 191.76 мг 1300 мг 14.8% 12.3% 678 г
Сера, S 93.81 мг 1000 мг 9.4% 7.8% 1066 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 8.4% 986 г
Хлор, Cl 302.25 мг 2300 мг 13.1% 10.9% 761 г
Микроэлементы
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 83.97 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1623 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Кобальт, Co 4.22 мкг 10 мкг 42.2% 35.2% 237 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1298 г
Медь, Cu 125.57 мкг 1000 мкг 12.6% 10.5% 796 г
Молибден, Mo 6.047 мкг 70 мкг 8.6% 7.2% 1158 г
Селен, Se 7.253 мкг 55 мкг 13.2% 11% 758 г
Фтор, F 30.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12945 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 10.9% 765 г
Цинк, Zn 1.039 мг 12 мг 8.7% 7.3% 1155 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка тушеная с курицей составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».