Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная на воде

Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 8.9% 1296 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4% 2859 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.39 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин РР, НЭ 1.1948 мг 20 мг 6% 6.9% 1674 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.77 мг 2500 мг 2.2% 2.5% 4649 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1814 г
Натрий, Na 257.03 мг 1300 мг 19.8% 22.8% 506 г
Сера, S 21.17 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4724 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 8.6% 1338 г
Хлор, Cl 393.83 мг 2300 мг 17.1% 19.7% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2550 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 25.9% 444 г
Марганец, Mn 0.2432 мг 2 мг 12.2% 14% 822 г
Медь, Cu 105.66 мкг 1000 мкг 10.6% 12.2% 946 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 9.1% 1268 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Титан, Ti 5.19 мкг ~
Фтор, F 62.75 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6375 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8065 г
Цинк, Zn 0.4481 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная на воде составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».