Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.05.16

Морковь, красная 224 г
Редька черная 226 г
Лук репчатый 67 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6.1% 3174 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.8% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.2% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 856.3 мкг 900 мкг 95.1% 180.5% 105 г
бета Каротин 5.138 мг 5 мг 102.8% 195.1% 97 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 7.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.998 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8003 г
Витамин C, аскорбиновая 15.92 мг 90 мг 17.7% 33.6% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 4.9% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13441 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 8.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7929 мг 20 мг 4% 7.6% 2522 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.85 мг 2500 мг 10.5% 19.9% 955 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 5.9% 3268 г
Кремний, Si 0.719 мг 30 мг 2.4% 4.6% 4172 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 13.1% 1453 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8609 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12034 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 10.1% 1900 г
Хлор, Cl 3.2 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 71875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 9.7% 1959 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 39474 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 12.1% 1565 г
Литий, Li 2.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6803 г
Медь, Cu 11.51 мкг 1000 мкг 1.2% 2.3% 8688 г
Никель, Ni 0.384 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 47.753 мкг 55 мкг 86.8% 164.7% 115 г
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 101010 г
Хром, Cr 76.59 мкг 50 мкг 153.2% 290.7% 65 г
Цинк, Zn 0.1087 мг 12 мг 0.9% 1.7% 11040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.05.16 составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».