| Печень говяжья (Тушение) | 1190 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 255 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 75 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 55 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 340 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 16.1% | 1134 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.3% | 3500 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2807.5 мкг | 900 мкг | 311.9% | 571.2% | 32 г |
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 26.7% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 12.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.728 мг | 1.8 мг | 40.4% | 74% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 235.61 мг | 500 мг | 47.1% | 86.3% | 212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.538 мг | 5 мг | 50.8% | 93% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 26.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.073 мкг | 400 мкг | 22.5% | 41.2% | 444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.834 мкг | 3 мкг | 727.8% | 1333% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 16.8% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 8.1% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 5.3% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 35.948 мкг | 50 мкг | 71.9% | 131.7% | 139 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9239 мг | 20 мг | 24.6% | 45.1% | 406 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.12 мг | 2500 мг | 6% | 11% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5417 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 5.7% | 3213 г |
| Натрий, Na | 217.37 мг | 1300 мг | 16.7% | 30.6% | 598 г |
| Сера, S | 95.48 мг | 1000 мг | 9.5% | 17.4% | 1047 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 28.2% | 651 г |
| Хлор, Cl | 322.06 мг | 2300 мг | 14% | 25.6% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.64 мг | 18 мг | 14.7% | 26.9% | 682 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.8% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 8.443 мкг | 10 мкг | 84.4% | 154.6% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 16.7% | 1105 г |
| Медь, Cu | 1407.49 мкг | 1000 мкг | 140.7% | 257.7% | 71 г |
| Молибден, Mo | 41.849 мкг | 70 мкг | 59.8% | 109.5% | 167 г |
| Селен, Se | 14.6 мкг | 55 мкг | 26.5% | 48.5% | 377 г |
| Фтор, F | 135.68 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 6.2% | 2948 г |
| Хром, Cr | 12.38 мкг | 50 мкг | 24.8% | 45.4% | 404 г |
| Цинк, Zn | 1.9479 мг | 12 мг | 16.2% | 29.7% | 616 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень 11.08 составляет 54,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».