| бисквит | 800 г |
| Мусс Лолита | 400 г |
| Сыр Маскарпоне | 250 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Кофе чёрный без сахара | 200 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 50 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.3 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.4% | 1267 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 9.9% | 303 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 4.6% | 648 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 140.4 г | 2273 г | 6.2% | 1.9% | 1619 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.9 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4% | 754 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 75.56 мг | 500 мг | 15.1% | 4.5% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 2.4% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.021 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.1% | 1460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 5.833 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5664 мг | 20 мг | 7.8% | 2.3% | 1277 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.83 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2693 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3208 г |
| Кремний, Si | 0.454 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2937 г |
| Натрий, Na | 42.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3082 г |
| Сера, S | 59.49 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.8% | 1681 г |
| Фосфор, P | 87.4 мг | 800 мг | 10.9% | 3.3% | 915 г |
| Хлор, Cl | 45.56 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.1% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 8.9% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Медь, Cu | 34.63 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.1% | 2888 г |
| Молибден, Mo | 3.085 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.3% | 2269 г |
| Селен, Se | 9.478 мкг | 55 мкг | 17.2% | 5.2% | 580 г |
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22523 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3935 мг | 12 мг | 3.3% | 1% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность торт Виктория составляет 332,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».