| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.7 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.2% | 603 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 15.5% | 241 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5451 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 5.7% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 60.79 мг | 500 мг | 12.2% | 4.6% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 5.8% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.491 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.996 мкг | 3 мкг | 33.2% | 12.4% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.205 мг | 15 мг | 21.4% | 8% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 2.386 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2096 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2216 мг | 20 мг | 26.1% | 9.7% | 383 г |
| Ниацин | 2.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.01 мг | 2500 мг | 8.1% | 3% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5522 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2154 г |
| Натрий, Na | 242.98 мг | 1300 мг | 18.7% | 7% | 535 г |
| Сера, S | 216.34 мг | 1000 мг | 21.6% | 8.1% | 462 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 5.6% | 668 г |
| Хлор, Cl | 355.34 мг | 2300 мг | 15.4% | 5.8% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 3.5% | 1076 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 7.443 мкг | 10 мкг | 74.4% | 27.8% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1940 г |
| Медь, Cu | 141.39 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.3% | 707 г |
| Молибден, Mo | 10.407 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.6% | 673 г |
| Никель, Ni | 8.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 27228 г |
| Фтор, F | 58.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6789 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 6.9% | 543 г |
| Цинк, Zn | 2.303 мг | 12 мг | 19.2% | 7.2% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.964 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 267,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».