| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 943 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 13 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 230 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.2 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 563 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.3% | 776 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 14.8% | 226 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 1.4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 8.7% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 77.53 мг | 500 мг | 15.5% | 5.2% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 3.3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 4.3% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.204 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 4.1% | 805 г |
| Витамин Н, биотин | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8332 мг | 20 мг | 19.2% | 6.4% | 522 г |
| Ниацин | 1.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.1 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.9% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5516 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8310 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 1.6% | 2041 г |
| Натрий, Na | 96.37 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.5% | 1349 г |
| Сера, S | 181.13 мг | 1000 мг | 18.1% | 6% | 552 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Хлор, Cl | 185.77 мг | 2300 мг | 8.1% | 2.7% | 1238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 2.7% | 1237 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.6% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 7.32 мкг | 10 мкг | 73.2% | 24.5% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 3.4% | 990 г |
| Медь, Cu | 108.6 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.6% | 921 г |
| Молибден, Mo | 11.288 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.4% | 620 г |
| Никель, Ni | 8.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.382 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2% | 1626 г |
| Фтор, F | 58.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6887 г |
| Хром, Cr | 10.07 мкг | 50 мкг | 20.1% | 6.7% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.7434 мг | 12 мг | 14.5% | 4.8% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 299,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».