| Чечевица, сырая | 350 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.6% | 633 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.5% | 11200 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 7.8% | 782 г |
| Пищевые волокна | 14.2 г | 20 г | 71% | 43.1% | 141 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3905 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.407 мг | 1.5 мг | 27.1% | 16.5% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 44.99 мг | 500 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 12.1% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 223.533 мкг | 400 мкг | 55.9% | 33.9% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 1.974 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2157 мг | 20 мг | 6.1% | 3.7% | 1645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.67 мг | 2500 мг | 17.8% | 10.8% | 561 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3505 г |
| Магний, Mg | 57.47 мг | 400 мг | 14.4% | 8.7% | 696 г |
| Натрий, Na | 3.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 39634 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 16% | 380 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.519 мг | 18 мг | 19.6% | 11.9% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.6215 мг | 2 мг | 31.1% | 18.9% | 322 г |
| Медь, Cu | 242.52 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 14.8% | 412 г |
| Селен, Se | 3.873 мкг | 55 мкг | 7% | 4.3% | 1420 г |
| Фтор, F | 53.33 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Цинк, Zn | 2.2307 мг | 12 мг | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре из чечевицы красной составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».