Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные яйца

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 480 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Лук репчатый 66 г
Шпротный паштет 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.7% 691 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.1% 378 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 10% 535 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 8.5% 627 г
Витамин В4, холин 161.93 мг 500 мг 32.4% 17.3% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 9% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.275 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7583 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 5.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 7.5% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.386 мг 15 мг 15.9% 8.5% 629 г
Витамин Н, биотин 13.033 мкг 50 мкг 26.1% 13.9% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5506 мг 20 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.58 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2324 г
Кальций, Ca 40.17 мг 1000 мг 4% 2.1% 2489 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4090 г
Натрий, Na 119.88 мг 1300 мг 9.2% 4.9% 1084 г
Сера, S 118.55 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 844 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 8.8% 607 г
Хлор, Cl 102.23 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 5.2% 1035 г
Йод, I 13.09 мкг 150 мкг 8.7% 4.6% 1146 г
Кобальт, Co 6.85 мкг 10 мкг 68.5% 36.6% 146 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1% 5168 г
Медь, Cu 61.09 мкг 1000 мкг 6.1% 3.3% 1637 г
Молибден, Mo 3.848 мкг 70 мкг 5.5% 2.9% 1819 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 20.33 мкг 55 мкг 37% 19.8% 271 г
Фтор, F 37.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10532 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.7861 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.597 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов