Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовій со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовій со сметаной

Кукуруза, консервы 420 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Яйцо куриное 100 г
Огурец, грунтовый 50 г
Палочки крабовые 200 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовій со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.2% 1900 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.9% 1991 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 3.3% 3535 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 4.8% 2432 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.4% 2169 г
Витамин В4, холин 29.34 мг 500 мг 5.9% 6.9% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.241 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32232 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3.8% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 3.1% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 5.5% 2106 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.969 мг 20 мг 4.8% 5.7% 2064 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.94 мг 2500 мг 1.3% 1.5% 7827 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3062 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4124 г
Натрий, Na 237.15 мг 1300 мг 18.2% 21.4% 548 г
Сера, S 21.43 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4666 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 7.4% 1600 г
Хлор, Cl 19.37 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 2.2% 5217 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6073 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 14.3% 829 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4329 г
Медь, Cu 20.05 мкг 1000 мкг 2% 2.4% 4988 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9371 г
Селен, Se 4.178 мкг 55 мкг 7.6% 9% 1316 г
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54795 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.174 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовій со сметаной составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».