Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый салат

пюре яблоко и вишня 125 г
Яблоки 200 г
Груша 200 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.3% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 10.2% 1766 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.2% 1176 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 5.2% 3408 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.5% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.88 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 12.7% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.336 мг 20 мг 1.7% 3% 5952 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.24 мг 2500 мг 7.8% 14% 1287 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8013 г
Кремний, Si 1.92 мг 30 мг 6.4% 11.5% 1563 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 6.1% 2976 г
Натрий, Na 17.76 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 7320 г
Сера, S 3.52 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 28409 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 2.9% 6107 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 15.2% 1172 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 63.1% 284 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 7.3% 2451 г
Медь, Cu 73.6 мкг 1000 мкг 7.4% 13.3% 1359 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 9% 1989 г
Никель, Ni 10.88 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19097 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 65466 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.1328 мг 12 мг 1.1% 2% 9036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фруктовый салат составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».