Картофель | 1286 г |
Кабачок | 721 г |
Шампиньоны | 408 г |
Сметана 15% "Хуторок" | 400 г |
Масло подсолнечное | 5 г |
1820 грамм - вес готового блюда. Коэф.1,55, т.е. на 100 грамм готового блюда 155 грамм ингредиентов.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4% | 2303 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6% | 1564 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.3% | 1000 г |
Вода | 212.8 г | 2273 г | 9.4% | 8.8% | 1068 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.4% | 1261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.4% | 1111 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 13.4% | 693 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 12.5% | 749 г |
Витамин В9, фолаты | 17.924 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.2% | 2232 г |
Витамин C, аскорбиновая | 21.64 мг | 90 мг | 24% | 22.3% | 416 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5906 г |
Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
Витамин РР, НЭ | 2.8046 мг | 20 мг | 14% | 13% | 713 г |
Ниацин | 2.232 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 614.44 мг | 2500 мг | 24.6% | 22.9% | 407 г |
Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7194 г |
Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 5.4% | 1726 г |
Натрий, Na | 5.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22928 г |
Сера, S | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4423 г |
Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 8.3% | 1119 г |
Хлор, Cl | 46.59 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4937 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 607.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 105.28 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2088 г |
Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 4.7% | 1982 г |
Кобальт, Co | 6.896 мкг | 10 мкг | 69% | 64.2% | 145 г |
Литий, Li | 54.408 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1665 г |
Медь, Cu | 98.92 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.2% | 1011 г |
Молибден, Mo | 6.325 мкг | 70 мкг | 9% | 8.4% | 1107 г |
Никель, Ni | 3.533 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 359.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25943 г |
Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16434 г |
Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 18.6% | 501 г |
Цинк, Zn | 0.3171 мг | 12 мг | 2.6% | 2.4% | 3784 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.599 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
Валин | 0.086 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
Лизин | 0.095 г | ~ | |||
Метионин | 0.018 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
Треонин | 0.069 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.828 г | ~ | |||
Аланин | 0.069 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
Глицин | 0.071 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
Пролин | 0.065 г | ~ | |||
Серин | 0.09 г | ~ | |||
Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.549 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с кабачками и шампиньонами в сметане составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».