Мой здоровый рацион

Рецепт крем для торта сказка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем для торта сказка

Сахар песок 360 г
Какао-порошок 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта 39 г
ликер десертный шоколадный 41 г
молоко 2,7% молочный мир 500 г
Яичный желток куриный 108 г
масло 72,5 высший сорт сладко-сливочное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем для торта сказка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.5% 2375 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.1% 386 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 5.5% 642 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 0.1% 46388 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 3.2% 1115 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В4, холин 71.37 мг 500 мг 14.3% 5% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.806 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14255 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.8% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2.4% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6696 г
Витамин Н, биотин 4.944 мкг 50 мкг 9.9% 3.5% 1011 г
Витамин РР, НЭ 0.5035 мг 20 мг 2.5% 0.9% 3972 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.35 мг 2500 мг 1.2% 0.4% 8518 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6930 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Магний, Mg 5.58 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7168 г
Натрий, Na 4.95 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26263 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5875 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 2.5% 1434 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 1.8% 1991 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5137 г
Кобальт, Co 2.055 мкг 10 мкг 20.6% 7.3% 487 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Медь, Cu 15.35 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6515 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4864 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29101 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Цинк, Zn 0.2931 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность крем для торта сказка составляет 283,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов