Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 103 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 250 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Все перемешать и жарит на сковороде без масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.5% 1056 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.1% 1335 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 5.4% 1266 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.284 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.489 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.8% 878 г
Витамин В4, холин 69.96 мг 500 мг 14% 9.5% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.9% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.421 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4246 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 7.7% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3036 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 14.7% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2734 мг 20 мг 11.4% 7.8% 880 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.8 мг 2500 мг 7.4% 5% 1346 г
Кальций, Ca 92.22 мг 1000 мг 9.2% 6.3% 1084 г
Магний, Mg 38.98 мг 400 мг 9.7% 6.6% 1026 г
Натрий, Na 62.36 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2085 г
Сера, S 75.28 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1328 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 14.1% 483 г
Хлор, Cl 112.04 мг 2300 мг 4.9% 3.3% 2053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 5.5% 1255 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 4.9% 1388 г
Кобальт, Co 3.811 мкг 10 мкг 38.1% 26% 262 г
Марганец, Mn 0.8898 мг 2 мг 44.5% 30.3% 225 г
Медь, Cu 125.3 мкг 1000 мкг 12.5% 8.5% 798 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 4% 1701 г
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Селен, Se 8.3 мкг 55 мкг 15.1% 10.3% 663 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11976 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2488 г
Цинк, Zn 1.1589 мг 12 мг 9.7% 6.6% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсянки составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».