Мой здоровый рацион

Рецепт сырки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырки творожные

Мякоть кокоса, сырая 40 г
Молоко сгущенное стерилизованное без сахара, 8,3% жирности 60 г
Творог "Крестьянский" 5% 380 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 160 г
Изюм, без косточек 13 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
формула 1 3 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.3% 429 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.7% 747 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.5% 2258 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.4% 606 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 11.3% 506 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 6.7% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 12.1% 471 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 1% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 10.6% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7% 813 г
Витамин В9, фолаты 29.235 мкг 400 мкг 7.3% 4.2% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6.6% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 4.9% 1180 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 6.3% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.431 мг 15 мг 16.2% 9.3% 617 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 11.968 мкг 50 мкг 23.9% 13.7% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5154 мг 20 мг 12.6% 7.2% 795 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.15 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 919 г
Кальций, Ca 194.24 мг 1000 мг 19.4% 11.1% 515 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5272 г
Магний, Mg 36.12 мг 400 мг 9% 5.1% 1107 г
Натрий, Na 106.31 мг 1300 мг 8.2% 4.7% 1223 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Фосфор, P 250.8 мг 800 мг 31.4% 17.9% 319 г
Хлор, Cl 44.37 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 2.849 мг 18 мг 15.8% 9% 632 г
Йод, I 20.2 мкг 150 мкг 13.5% 7.7% 743 г
Кобальт, Co 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2762 г
Марганец, Mn 0.3138 мг 2 мг 15.7% 9% 637 г
Медь, Cu 37.03 мкг 1000 мкг 3.7% 2.1% 2701 г
Молибден, Mo 1.166 мкг 70 мкг 1.7% 1% 6003 г
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Селен, Se 9.813 мкг 55 мкг 17.8% 10.2% 560 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 1.8584 мг 12 мг 15.5% 8.9% 646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.886 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность сырки творожные составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».