| Шампиньоны резаные замороженные | 500 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
грибы мороженые1000г печень куриная лук 200 перец сладкий 100
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 18.1% | 567 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3795 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7863.4 мкг | 900 мкг | 873.7% | 897% | 11 г |
| Ретинол | 5.804 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 19.5% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.255 мг | 1.8 мг | 69.7% | 71.6% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 127.06 мг | 500 мг | 25.4% | 26.1% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 32.8% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.15 мкг | 400 мкг | 39.8% | 40.9% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.837 мкг | 3 мкг | 361.2% | 370.8% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.35 мг | 90 мг | 15.9% | 16.3% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8941 мг | 20 мг | 44.5% | 45.7% | 225 г |
| Ниацин | 6.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.01 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.7% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6998 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 4.4% | 2334 г |
| Натрий, Na | 53.56 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.2% | 2427 г |
| Сера, S | 141.83 мг | 1000 мг | 14.2% | 14.6% | 705 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 21.4% | 482 г |
| Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.004 мг | 18 мг | 61.1% | 62.7% | 164 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 10.654 мкг | 10 мкг | 106.5% | 109.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2484 мг | 2 мг | 12.4% | 12.7% | 805 г |
| Медь, Cu | 270.59 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 27.8% | 370 г |
| Молибден, Mo | 37.908 мкг | 70 мкг | 54.2% | 55.6% | 185 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.686 мкг | 55 мкг | 64.9% | 66.6% | 154 г |
| Фтор, F | 4.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 88692 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 13.4% | 765 г |
| Цинк, Zn | 4.4536 мг | 12 мг | 37.1% | 38.1% | 269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность печень с грибами составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».