| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 500 г |
| Черемша | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.7% | 784 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.4% | 505 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1079.9 мкг | 900 мкг | 120% | 81.4% | 83 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 12.7% | 534 г |
| бета Криптоксантин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 13% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 179.85 мг | 500 мг | 36% | 24.4% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 12.6% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.554 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 8.4% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 17.2% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 10.7% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 7.7% | 888 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.471 мкг | 50 мкг | 28.9% | 19.6% | 346 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8493 мг | 20 мг | 9.2% | 6.2% | 1081 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.94 мг | 2500 мг | 4.4% | 3% | 2274 г |
| Кальций, Ca | 43.83 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2282 г |
| Магний, Mg | 9.54 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4193 г |
| Натрий, Na | 261.48 мг | 1300 мг | 20.1% | 13.6% | 497 г |
| Сера, S | 126.85 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 11.8% | 575 г |
| Хлор, Cl | 365.76 мг | 2300 мг | 15.9% | 10.8% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 7.1% | 953 г |
| Йод, I | 14.33 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.5% | 1047 г |
| Кобальт, Co | 7.228 мкг | 10 мкг | 72.3% | 49.1% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5291 г |
| Медь, Cu | 63.81 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.3% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 4.767 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.6% | 1468 г |
| Селен, Se | 22.718 мкг | 55 мкг | 41.3% | 28% | 242 г |
| Фтор, F | 39.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10127 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.8018 мг | 12 мг | 6.7% | 4.5% | 1497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 408.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ |
Энергетическая ценность cалат яйцо и черемша составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».