Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 4

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.5% 927 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.3% 862 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2799 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 16% 611 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 17.1% 571 г
Витамин В4, холин 149.1 мг 500 мг 29.8% 29% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 17.5% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.318 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6331 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 15.7% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 12% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4573 г
Витамин Н, биотин 12.647 мкг 50 мкг 25.3% 24.7% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3682 мг 20 мг 11.8% 11.5% 845 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.3 мг 2500 мг 6% 5.8% 1674 г
Кальций, Ca 91.63 мг 1000 мг 9.2% 9% 1091 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2933 г
Натрий, Na 290.8 мг 1300 мг 22.4% 21.8% 447 г
Сера, S 111.64 мг 1000 мг 11.2% 10.9% 896 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 18.3% 533 г
Хлор, Cl 437.06 мг 2300 мг 19% 18.5% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 7.8% 1257 г
Йод, I 15.42 мкг 150 мкг 10.3% 10% 973 г
Кобальт, Co 5.945 мкг 10 мкг 59.5% 58% 168 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 1% 9950 г
Медь, Cu 52.74 мкг 1000 мкг 5.3% 5.2% 1896 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 8.8% 1108 г
Олово, Sn 6.47 мкг ~
Селен, Se 18.343 мкг 55 мкг 33.4% 32.6% 300 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Фтор, F 40.05 мкг 4000 мкг 1% 1% 9988 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.2% 1572 г
Цинк, Zn 0.8095 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1482 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет 4 составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».