Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог «Столовый» 2,0% жирности 80 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Яйцо куриное 52 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 14.2% 585 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.4% 2461 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3275 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 6.8% 1226 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 16.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 12.2% 682 г
Витамин В4, холин 88.62 мг 500 мг 17.7% 14.7% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 11.1% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.954 мкг 400 мкг 5.7% 4.7% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 20.9% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6356 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.782 мкг 50 мкг 17.6% 14.6% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6325 мг 20 мг 13.2% 11% 760 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 1.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.17 мг 2500 мг 6.5% 5.4% 1542 г
Кальций, Ca 102.11 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 979 г
Магний, Mg 37.85 мг 400 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Натрий, Na 61.69 мг 1300 мг 4.7% 3.9% 2107 г
Сера, S 126.02 мг 1000 мг 12.6% 10.5% 794 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 21.7% 383 г
Хлор, Cl 119.78 мг 2300 мг 5.2% 4.3% 1920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 5.7% 1456 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 4.5% 1859 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 28.3% 293 г
Марганец, Mn 0.5286 мг 2 мг 26.4% 21.9% 378 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 6.9% 1202 г
Молибден, Mo 6.092 мкг 70 мкг 8.7% 7.2% 1149 г
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 23.451 мкг 55 мкг 42.6% 35.4% 235 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12422 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.8305 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1445 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».