| Укроп (Пассерование) | 17 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 18 г |
| Ботва свекольная (Пассерование) | 19 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 13 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 51 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 133 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.4% | 628 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.8% | 509 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.8 мкг | 900 мкг | 24.1% | 15.7% | 415 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.773 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 7.9% | 825 г |
| бета Криптоксантин | 9.947 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.595 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 15.7% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 131.95 мг | 500 мг | 26.4% | 17.2% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.565 мг | 5 мг | 31.3% | 20.4% | 319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.206 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.703 мкг | 3 мкг | 56.8% | 37% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.607 мг | 15 мг | 17.4% | 11.3% | 575 г |
| Витамин Н, биотин | 15.322 мкг | 50 мкг | 30.6% | 19.9% | 326 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 14.5% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0987 мг | 20 мг | 25.5% | 16.6% | 392 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.56 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.3% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 78.04 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.1% | 1281 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1946 г |
| Натрий, Na | 95.95 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.8% | 1355 г |
| Сера, S | 172.33 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.2% | 580 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 13.3% | 491 г |
| Хлор, Cl | 150.13 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.2% | 1532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.678 мг | 18 мг | 14.9% | 9.7% | 672 г |
| Йод, I | 12.98 мкг | 150 мкг | 8.7% | 5.7% | 1156 г |
| Кобальт, Co | 7.446 мкг | 10 мкг | 74.5% | 48.5% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 5.7% | 1135 г |
| Медь, Cu | 178.31 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 11.6% | 561 г |
| Молибден, Mo | 12.89 мкг | 70 мкг | 18.4% | 12% | 543 г |
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.435 мкг | 55 мкг | 29.9% | 19.5% | 335 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12277 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.5247 мг | 12 мг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.246 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.918 г | min 16.8 г | 23.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с зеленью и свиным сердцем составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».