| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2000 г |
| Щавель, вареный, без соли | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Курица, 2 категории | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 11.4% | 1490 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.9% | 1556 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 7.5% | 2250 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 22.1% | 769 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.1% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 27.14 мг | 500 мг | 5.4% | 9.2% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 11.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.496 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 7.1% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 9.2% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.2% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 3.001 мкг | 50 мкг | 6% | 10.2% | 1666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0385 мг | 20 мг | 10.2% | 17.3% | 981 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.96 мг | 2500 мг | 4.6% | 7.8% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7003 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 7.8% | 2193 г |
| Натрий, Na | 26.69 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.6% | 4871 г |
| Сера, S | 46.75 мг | 1000 мг | 4.7% | 8% | 2139 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 13.1% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 32.53 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 9.3% | 1831 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.663 мкг | 10 мкг | 36.6% | 62.1% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Медь, Cu | 49.56 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.5% | 2018 г |
| Молибден, Mo | 2.038 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.9% | 3435 г |
| Селен, Se | 1.656 мкг | 55 мкг | 3% | 5.1% | 3321 г |
| Фтор, F | 29.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13652 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5197 мг | 12 мг | 4.3% | 7.3% | 2309 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ зеленый составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».