| Сельдь атлантическая нежирная (Жарка) | 470 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 19.3% | 447 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.623 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 64205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 4.6% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1143 мг | 20 мг | 40.6% | 35% | 246 г |
| Ниацин | 3.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.85 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 52.1 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1919 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 4.3% | 1983 г |
| Натрий, Na | 393.81 мг | 1300 мг | 30.3% | 26.1% | 330 г |
| Сера, S | 193.22 мг | 1000 мг | 19.3% | 16.6% | 518 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 24.2% | 356 г |
| Хлор, Cl | 664.85 мг | 2300 мг | 28.9% | 24.9% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 1987 г |
| Йод, I | 39.62 мкг | 150 мкг | 26.4% | 22.7% | 379 г |
| Кобальт, Co | 39.885 мкг | 10 мкг | 398.9% | 343.6% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Медь, Cu | 176 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 15.2% | 568 г |
| Молибден, Mo | 4.864 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Никель, Ni | 8.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 376.57 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 8.1% | 1062 г |
| Хром, Cr | 54.33 мкг | 50 мкг | 108.7% | 93.6% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.9506 мг | 12 мг | 7.9% | 6.8% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 1.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Глицин | 1.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.987 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдь в рукаве составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».