Мой здоровый рацион

Калорийность Свекла в вакууме. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла в вакууме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8.2% 3776 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 39.4% 800 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 12% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.9% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 7.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 11% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 10.4% 3077 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 35% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 6.3% 5000 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288 мг 2500 мг 11.5% 36.3% 868 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 11.7% 2703 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 17.4% 1818 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 11% 2826 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 14286 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 17% 1860 г
Хлор, Cl 43 мг 2300 мг 1.9% 6% 5349 г
Микроэлементы
Бор, B 280 мкг ~
Ванадий, V 70 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 24.6% 1286 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 14.8% 2143 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 63.1% 500 г
Марганец, Mn 0.66 мг 2 мг 33% 104.1% 303 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 44.2% 714 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 45.1% 700 г
Никель, Ni 14 мкг ~
Рубидий, Rb 453 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 126.2% 250 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 11.4% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~

Энергетическая ценность Свекла в вакууме составляет 31,68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».